¿Cómo elegir materiales de embalaje de bolsa en la caja adecuados para mermeladas y jugos para garantizar la vida útil y el sabor de los productos?

Selección Materiales de embalaje de Bag-in-Box (Bab) adecuados para mermeladas y jugos Requiere una consideración integral de factores como características del producto, requisitos de vida útil, protección del gusto y rentabilidad. El siguiente es un análisis detallado y sugerencias:

1. Comprender las características de las mermeladas y los jugos
Jam: generalmente tiene alta viscosidad y puede contener partículas de pulpa y azúcar. El material de envasado debe poder resistir su viscosidad y partículas mientras evita la cristalización o precipitación del azúcar.
Jugo: generalmente líquido, puede contener vitaminas, fructosa y otros ingredientes, es sensible al oxígeno y la luz, y se oxida y se deteriora fácilmente. El material de embalaje debe tener buenas propiedades de barrera para extender la vida útil.

2. Requisitos clave de propiedad de material
(1) Propiedades de barrera
Propiedades de barrera de oxígeno: el jugo y la mermelada se deterioran fácilmente debido a la oxidación, por lo que el material de envasado debe tener buenas propiedades de barrera de oxígeno. Los materiales de barrera comúnmente utilizados incluyen películas compuestas de múltiples capas (como PET/PE, PA/PE, etc.), entre las cuales PET (tereftalato de polietileno) y PA (nylon) tienen excelentes propiedades de barrera de oxígeno.
Propiedades de barrera de luz: los nutrientes en el jugo (como la vitamina C) son sensibles a la luz, por lo que el material de empaque debe tener ciertas propiedades a prueba de luz. Puede elegir una película compuesta con una capa de aluminio de aluminio o una película de plástico oscuro.

(2) Resistencia química y durabilidad
La acidez de la mermelada y el jugo puede causar corrosión al material de envasado. Por lo tanto, el material de envasado debe tener una buena resistencia química, como el uso de polietileno resistente al ácido (PE) o polipropileno (PP) como material de capa interna.
Al mismo tiempo, el material de embalaje debe poder soportar la presión mecánica y los cambios de temperatura durante el transporte y el almacenamiento.

(3) Sellado
El sellado del embalaje de babero es la clave para garantizar la vida útil del producto. El material de embalaje debe funcionar perfectamente con accesorios como válvulas y tubos para evitar fugas de líquido e entrada de aire. Por ejemplo, el uso de películas PE o PP con buenas propiedades de sellado por calor puede garantizar el sellado del empaque.

(4) Protección del sabor
El material de embalaje no debe reaccionar químicamente con la mermelada o el jugo para evitar afectar el sabor y el sabor del producto. Por ejemplo, el uso de materiales plásticos de grado alimenticio (como PE, PP) puede evitar la generación de olor.

3. Selección de una película compuesta de múltiples capas adecuadas
Capa interna: el material de capa interna que está en contacto directo con el producto generalmente está hecho de polietileno de grado alimenticio (PE) o polipropileno (PP). Estos materiales tienen una buena resistencia química e inodoro, y pueden proteger el sabor del producto.
Capa media: la capa media generalmente se usa para proporcionar propiedades de barrera, como PET o PA, que pueden bloquear efectivamente el oxígeno y la humedad.
Capa externa: el material de la capa externa debe tener un buen rendimiento de impresión y resistencia mecánica, generalmente polipropileno (PP) o poliéster (PET).

4. Selección de válvulas y accesorios
Válvulas: seleccione válvulas de plástico de alta calidad para garantizar su rendimiento de sellado y durabilidad. Por ejemplo, un diseño con una válvula unidireccional puede evitar que el aire ingrese al paquete y extienda la vida útil.
Tubos y accesorios: los tubos y accesorios deben ser compatibles con el material de empaque para evitar fugas o reacciones químicas causadas por el desajuste del material.