Beneficios del envasado Bag-In-Box (BIB) para productos de mermelada y jugo

El sistema de embalaje Bag-In-Box consiste en una bolsa flexible y sellada colocada dentro de una caja exterior protectora, normalmente hecha de cartón. La bolsa generalmente está hecha de múltiples capas de plástico u otros materiales que brindan resistencia, protección contra fugas y sellado hermético. Se adjunta una boquilla o pico a la bolsa para permitir una fácil dosificación del producto.

Para productos de jugos y mermeladas, el empaque BIB generalmente consiste en una bolsa grande que contiene el contenido líquido o semilíquido, que se coloca dentro de una caja que brinda integridad estructural y facilidad de transporte. El pico adjunto a la bolsa permite verter fácilmente y la caja protege la bolsa de daños externos.

Ventajas de Envasado Bag-In-Box (BIB) para mermeladas y jugos
Rentabilidad: Uno de los beneficios clave del embalaje BIB es su rentabilidad. Los materiales utilizados para crear los envases BIB (cartón y bolsas de plástico) son relativamente económicos, lo que los convierte en una opción más económica en comparación con las tradicionales botellas de vidrio o plástico. El embalaje es liviano, lo que reduce los costos de envío y permite un almacenamiento y transporte más eficiente.

Vida útil prolongada: el embalaje BIB ofrece una protección superior contra el aire, la luz y la humedad. En el caso de los jugos, esto ayuda a mantener la frescura y el valor nutricional del producto durante un período más largo, minimizando el deterioro y extendiendo la vida útil. De manera similar, la mermelada almacenada en envases BIB está protegida de la contaminación y la oxidación, lo que ayuda a conservar el sabor y el color con el tiempo.

Dispensación conveniente: Tanto para jugo como para mermelada, el sistema BIB está diseñado para una dispensación fácil y sin complicaciones. Se adjunta un pico a la bolsa, lo que permite a los consumidores verter el producto directamente sin goteos ni derrames. Esto hace que el embalaje BIB sea particularmente atractivo tanto para aplicaciones comerciales (por ejemplo, restaurantes, hoteles) como para consumidores domésticos.

Sostenibilidad: El embalaje BIB se considera una alternativa ecológica a otras formas de embalaje. La caja de cartón es reciclable y la bolsa de plástico del interior utiliza menos material en comparación con otros tipos de embalaje, lo que reduce la huella de carbono general. Además, el sistema BIB está diseñado para minimizar el desperdicio de producto al garantizar que la bolsa se pueda vaciar casi por completo, a diferencia de los frascos o botellas tradicionales.

Almacenamiento que ahorra espacio: debido a la naturaleza flexible de la bolsa en el interior, el embalaje BIB ahorra más espacio que las botellas o frascos rígidos. Permite un almacenamiento más eficiente tanto en entornos minoristas como domésticos, y la caja exterior ofrece capacidad de apilamiento, lo que facilita el almacenamiento de grandes cantidades en un espacio pequeño.

Envasado BIB para mermelada
Si bien el envasado BIB se asocia más comúnmente con líquidos, también ha demostrado ser eficaz para productos semilíquidos como mermeladas, salsas y jarabes. La bolsa dentro de un paquete BIB ayuda a prevenir la exposición al aire, lo cual es crucial para preservar la textura y el sabor de las mermeladas. La bolsa flexible se adapta a la forma de la mermelada, lo que permite dispensarla sin espacios de aire innecesarios, lo que resulta especialmente útil para usuarios a granel, como panaderías, servicios de catering y fabricantes de alimentos.

Para los fabricantes de mermeladas, el envasado BIB también puede reducir los costos asociados con los frascos de vidrio o los recipientes de plástico. Además, su diseño permite un fácil control de las porciones, especialmente en cocinas industriales u operaciones de servicio de alimentos. El sistema se puede utilizar para envasar una variedad de tipos de mermeladas, desde conservas de frutas hasta variedades más viscosas, sin comprometer la calidad o textura del producto.

Envasado BIB para Jugo
Los productos de jugo, especialmente aquellos que se venden en grandes cantidades o para consumo a granel, se benefician significativamente del empaque BIB. La naturaleza flexible de la bolsa permite a los fabricantes de jugos proporcionar grandes volúmenes de producto y al mismo tiempo reducir el desperdicio de envases. El sello hermético de la bolsa ayuda a mantener el sabor, el color y las propiedades nutricionales del jugo, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para jugos recién exprimidos como para variedades procesadas.

Además, el embalaje BIB es particularmente beneficioso para aplicaciones comerciales. En restaurantes, hoteles o cafeterías, los sistemas BIB se pueden utilizar para dispensar jugo de manera rápida y eficiente sin necesidad de reabastecimiento frecuente o derrames. El envasado BIB también es ideal para productores de jugos que desean ofrecer productos en envases ecológicos de gran volumen sin los altos costos de otras opciones, como botellas de vidrio o envases de plástico.