Embalaje de alimentos líquidos de Bag-in-Box (BIB): beneficios, aplicaciones y consideraciones clave

La industria de alimentos y bebidas busca constantemente soluciones de embalaje eficientes, rentables y sostenibles. Una de esas innovaciones es el embalaje de alimentos líquidos de la bolsa (babero), que combina conveniencia, vida útil extendida y desechos reducidos.

Qué es Embalaje de alimentos líquidos en la bolsa (babero) ?

El embalaje de babero consiste en una bolsa interna flexible (generalmente una película de múltiples capas) alojada dentro de una caja exterior. La bolsa se derrumba como líquido se dispensa, minimizando la oxidación y preservando la frescura. Un grifo o boquilla permite un vertido controlado, lo que lo hace ideal para líquidos como jugos, salsas, vinos y productos lácteos.

Beneficios clave del babero para alimentos líquidos

Vida útil extendida
La bolsa hermética evita la exposición al oxígeno, manteniendo los líquidos frescos por más tiempo. Por ejemplo, el vino en el babero puede durar 4-6 semanas después de la apertura, en comparación con solo 3-5 días con una botella con corcho.

Reducción de residuos y ahorros de costos
BIB utiliza menos material que botellas o latas rígidas, reduciendo los costos de producción y envío.
El diseño liviano corta las emisiones de transporte hasta en un 40% en comparación con el vidrio.

Conveniencia y portabilidad
Los grifos fáciles de usar permiten una dispensación precisa sin derrames.
La caja proporciona soporte estructural, lo que hace que el apilamiento y el almacenamiento sean eficientes.

Ventajas de sostenibilidad
Muchos materiales de babero son reciclables o biodegradables.
Huella de carbono más pequeña que las botellas de plástico de un solo uso.

Aplicaciones comunes de babero en la industria alimentaria

Bebidas: vino, jugo, jarabe y concentrados de café líquido.
Lácteos: productos de huevo de leche, crema y huevo líquido.
Saucas y condimentos: ketchup, mayonesa y aderezos para ensaladas.
Líquidos industriales: aceites comestibles y líquidos a granel del servicio de alimentos.

Babero vs. envasado tradicional: una comparación rápida

*Depende del tipo de producto y las condiciones de almacenamiento.

¿Es el empaque de babero adecuado para su producto?

BIB es ideal para empresas que buscan:
Reduzca los costos de envasado sin sacrificar la calidad.
Mejorar las credenciales de sostenibilidad.
Ofrezca productos líquidos convenientes de tamaño masivo.

Sin embargo, puede no adaptarse a las bebidas carbonatadas (debido a la presión) o productos que requieren vida útil ultra larga (como algunos productos enlatados) .